hummm

Bolo de brigadeiro fácil: receita sem farinha de trigo

bolo brigaderio
Reprodução/ Vídeo

bolo de brigadeiro é uma receita tradicional muito gostosa, e para deixar a receita menos calórica e comer sem culpa, que tal tirar a farinha de trigo? Confira o passo a passo da receita deliciosa e mais magra.

Leia também:Como fazer panqueca sem farinha para sua dietaReceita de bolo de banana com aveia sem farinhaReceita de bolo de chocolate com coco sem farinha

Bolo sem farinha com brigadeiro  

Ingredientes 

Massa 

  • 6 ovos
  • 6 colheres (chá) de açúcar
  • 6 colheres (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado

Calda 

  • 200 ml de água
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo 

Massa 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e leve a massa ao forno por 30 minutos.

Calda 

Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem. Faça furinhos na superfície do bolo e despeje a calda por cima.

Em outra panela, faça a calda de brigadeiro juntando o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e mexendo bem até ganhar consistência. Coloque por cima do bolo.