Como colorir açucar cristal
Vou lhes contar como colorir açúcar cristal para que possam decorar à vontade. Esta receita é simples, rápida e barata. Além disso, o resultado é infalível.
Você poderá usar o açúcar colorido para decorar docinhos, sobremesas, bolos, cupcakes ou até copos para drinks. Este açúcar pode ser tingido para guardar, sempre em espaço fora da luz e seco.
Ingredientes:
- Açúcar cristal
- Corante de comida
Modo de preparo:
Você pode colorir açúcar com diferentes métodos, basicamente iguais, mas hoje vou lhe explicar dois, ambos bem simples e rápidos. Confira a seguir.
Colorir açúcar num prato
Coloque seu açúcar num prato fundo ou numa tigela. Adicione algumas gotas de corante e comece a misturar com uma colher ou garfo, mexendo bem. A dica é para que você coloque o corante aos poucos; sempre é possível adicionar mais, mas se você colocar além da conta, complica. Misture até que todo o prato de açúcar estiver colorido, depois já poderá usar.
Colorir açúcar num potinho fechado
Este é o jeito mais divertido! Coloque seu açúcar dentro dum potinho de plástico que tenha tampa, depois adicione algumas gotas do seu corante de comida. Agora tampe o potinho, bem fechado, e comece a mexer o potinho, sacudindo bem. Este movimento de sacudidas irá tingir seu açúcar. A chave deste truque: não encher o pote. Você terá que deixar espaço para que possa se mexer. Se for preciso. Adicione mais corante e continue sacudindo.
Ambos métodos são eficazes, e você poderá colorir açúcar com a cor que preferir e nas quantidades que precisar. Se for guardar o açúcar, deixe que o corante seque antes de guardá-lo, e na hora de usar, mexa bem para soltar os grãos.