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Conheça a salada grega de pepino

Salada grega de pepino Tzatziki

Esta salada grega de pepino pode ser usada como aperitivo ou como acompanhamento em diferentes  receitas gregas que conheceremos pouco a pouco.

Hoje começamos pela salada de pepino, originalmente chamada de Tzatziki. Ela é bem simples de preparar, e um recomendado para aqueles que adoram experimentar receitas novas.

Ingredientes:

  • ½ xícara de iogurte desnatado
  • ½ xícara de pepino sem pele liquidificado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de hortelã fresca picada (opcional)
  • 1 colher de suco de limão
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa tigela e cubra com papel filme e leve à geladeira durante pelo menos 1 hora, deste jeito, o sabor ficará muito melhor.