Receita simples de cookie de granola

Simples e feito em poucos passos, o biscoito de granola é uma receita de lanche saudável para comer entre as refeições. O tempo de preparo é de 20 minutos.

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Ingredientes

• 1 xícara de chá de granola
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa de margarina light
• ½ colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo batido

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a granola, o açúcar mascavo, a canela em pó, o fermento em pó e o ovo batido e misture até os ingredientes incorporarem. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque uma colher de sopa de massa e arrume para dar forma ao biscoito.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos e está pronta.  

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