null: nullpx
macarrão com queijo-Delicioso

Receita de molho à bolonhesa

Publicado 30 Jun 2016 – 06:31 PM EDT | Atualizado 3 Abr 2018 – 09:17 AM EDT
Compartilhar

O molho bolonhesa, diferente do sugo, leva carne em seu preparo. É um molho rápido e um dos mais tradicionais usados para receitas de macarrão.

Ingredientes

  • 400 gr de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Pimenta do reino
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque um pouco de azeite ou óleo e frite a carne, espere ela estar bem douradinha, refogue a cebola e o alho junto. Em seguida acrescente o molho de tomate e espere levantar fervura. Coloque sal e pimenta a gosto e deixe mais 5 minutos no fogo. Está pronto para servir.

Aprenda como fazer molho de tomate e deixe sua receita muito mais caseira.

Dicas para fazer o molho

Para tirar um pouco a acidez do tomate, coloque 1 colher de sopa de catchup ou uma pitada de açúcar e até mesmo um fio de leite. Para fazer um molho com um sabor mais acentuado, quando estiver pronto, coloque 1 colher de sopa de azeite, orégano e só uma pitadinha de noz-moscada.

Se quiser incrementar ainda mais o sabor, acrescente uns pedaços de bacon frito.

Compartilhar

Mais conteúdo de interesse