Receita de arroz doce com chocolate
Confira a seguir o modo de preparo de uma receita de arroz doce com chocolate para ser servida após a refeição. Essa sobremesa rende 6 porções e demora cerca de 45 minutos para ficar pronta.
Ingredientes:
Creme de chocolate
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Arroz doce
- 3 xícaras de chá de água
- 1 pau de canela
- 3 xícaras de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de leite
- ½ xícara de chá de açúcar
- Canela em pó para decorar
Modo de preparo:
Creme de chocolate
Para começar o creme de chocolate junte o achocolatado com o açúcar e acrescente o leite com a manteiga. Leve ao fogo e mexa bem até dissolver os ingredientes. Continue cozinhando até chegar em um ponto em que o brigadeiro fique mole, depois mexa bem e reserve.
Arroz Doce
Para fazer o arroz doce com brigadeiro junte a água e a canela. Deixe ferver bem para só depois acrescentar o arroz. O próximo passo é bem simples, como se estivéssemos fazendo o arroz normal, espere a água secar e mexa às vezes para misturar bem. A seguir coloque o leite com o açúcar e mexa bem até conseguir uma mistura bem cremosa.
Para montar:
Pegue as taças de vidro ou plástico e coloque arroz doce até a metade, depois acrescente o creme de chocolate e salpique um pouco de canela para decorar.
*Receita cedida pela Camil Alimentos.