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Trufa de panetone: transforme-o em bolinhas deliciosas com MUITO chocolate

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Delícia típica do fim de ano, o panetone nunca pode faltar à mesa e, mesmo com suas inúmeras variações, pode ganhar originalidade e toque extra com receitas que têm o pão natalino como base. Se você deseja inovar ou mesmo reaproveitar as sobras de panetone pode apostar em uma trufa diferente, coberta com muito chocolate. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

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Trufa de panetone

panetone chocolate abre
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Ingredientes:

 Massa

  • 1 panetone com recheio e gotas de chocolate
  • 10 colheres (sopa) de creme de leite

 Cobertura

  • 300g de chocolate ao leite
  • Confeitos coloridos ou de chocolate

 Modo de preparo:

 Em uma tigela, esfarele o panetone, adicione aos poucos o creme de leite e misture bem a cada adição até obter uma massa compacta e macia. Cubra e leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar. Enrole as bolinhas e reserve sobre uma superfície lisa e forrada com papel-manteiga. Volte à geladeira. Em seguida, derreta o chocolate da cobertura e passe por toda superfície da massa enrolada. Coloque sobre a placa com papel-manteiga e polvilhe com os confeitos coloridos. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para o chocolate firmar. 

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