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Alimentos com fibras: benefícios à saúde

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Os alimentos ricos em fibras devem ser presença garantida na alimentação diária, já que oferecem uma série de benefícios ao corpo e à saúde. Para entender a importância desses nutrientes e entender por que é essencial incluí-los na dieta, confira algumas das propriedades das fibras para o organismo. 

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Fibras para combater intestino preso 

Presentes nas frutas, verduras e cereais, as fibras são carboidratos complexos que fazem parte da estrutura vegetal. Esses nutrientes ajudam a combater a prisão de ventre, pois fazem uma faxina no organismo, melhorando o trânsito intestinal. Isso acontece, pois o corpo humano não tem enzimas capazes de metabolizar a substância, fazendo com que passem ilesas pelo sistema digestório. Para aproveitar esses benefícios, os especialistas indicam o consumo de 20 a 40 gramas de fibra, diariamente.

Emagrecer comendo fibras

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Além de combaterem a constipação, os alimentos com fibras podem ser grandes aliados da dieta, ajudando na perda de peso, de forma saudável e rápida. Por se tratar de carboidratos complexos, seu processo de digestão acontece de forma mais lenta, prolongando a sensação de saciedade e evitando a comilança fora de hora. 

Além disso, essa digestão mais demorada faz com que os benefícios das fibras também auxiliem no controle da diabete. Isso acontece por que os açúcares presentes na substância são metabolizados com maior lentidão, fazendo com que sejam liberados aos poucos na corrente sanguínea, o que evita o aumento acelerado do nível de glicose no sangue. 

Alimentos ricos em fibras 

Entre os alimentos que contêm fibras, os campeões são os cereais integrais e farelos, como aveia, farinha de centeio e arroz, as leguminosas, como lentilha e grão-de-bico e as frutas em geral.