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Receita de sopa para emagrecer

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Istockphoto/Thinkstock

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Para emagrecer de forma saudável é preciso aderir a uma alimentação nutritiva, que ofereça benefícios ao corpo e ajude a controlar o peso. As sopas são ótimas opções de refeição para quem quer perder medidas, sem abrir mão da saúde. Para deixar o cardápio de dieta mais rico e gostoso, confira a receita cedida pela nutricionista Paola Moreira, da clínica Super Healthy.

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Emagrecer com saúde

Para fazer a sopa emagrecedora, a nutricionista indica a mistura de alguns alimentos poderosos, como a cenoura, a semente de girassol e o pistache, que turbinam a saúde e deixam o corpo em forma.

 A cenoura, além de ser pouco calórica, é rica em vitamina A e betacaroteno, que ajuda a conservar o bronzeado. A semente de girassol contém ácidos graxos benéficos à saúde, que ajudam a controlar o colesterol e têm poder antioxidante. O pistache, por sua vez, tem poucas calorias e é fonte de fibras e proteínas.

Como fazer sopa para emagrecer

Sopa de Cenoura, Pistache e Girassol

Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 1 cebola média
  • 1 nabo médio
  • 2 dentes de alho
  • Água
  • Tomilho
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol
  • Amêndoas e pistache
  • 1 batata inglesa
  • 1 peito de frango 
  • ¼ colher (café) sal

Modo de preparo

Coloque as cenouras, a batata, a cebola, o nabo, o alho e a água numa panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Em seguida, tempere com tomilho, sal e deixe ferver por mais 5 minutos. Espere esfriar um pouco e bata todos os ingredientes no liquidificador. Devolva tudo à panela e aqueça bem a sopa. Quando acabar, coloque a sopa para emagrecer em pratos, e sirva com as sementes, as castanhas quebradas e o frango.