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Alimentos ricos em colágeno

Carolina Javera picture
Carolina Javera
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alimentos com colageno 178058671
Thinkstock

O colágeno é uma proteína do organismo humano responsável em dar sustentação às células, mantendo-as unidas. Ele representa 25% de toda proteína do corpo e é o principal componente da pele, ossos, cartilagens e tendões, dando tonicidade e elasticidade a eles.

Leia também:5 alimentos para combater a anemiaAlimentos ricos em zincoBenefícios do goji berry

Benefícios do colágeno

A partir dos 30 anos a produção de colágeno pelo nosso organismo diminui, podemos notar uma pele menos elástica e o aparecimento das primeiras rugas. Aliás, a falta de colágeno é uma das principais causas do envelhecimento. Com a baixa produção os músculos ficam flácidos, a densidade dos ossos diminui, articulações e ligamentos perdem a sua força, as cartilagens ficam mais porosas e os fios de cabelo ficam mais finos. A baixa de colágeno também contribui para unhas quebradiças, aparecimento de estrias e aumento da gordura corporal.

Através de uma alimentação variada é possível repor e auxiliar o corpo na produção de colágeno.

Alimentação com colágeno

Carnes e ovos

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]Alimentos rico em proteínas que estimulam o organismo a produzir o colágeno. São excelentes fontes de vitaminas do complexo B.

Folhas verde-escuras e grãos

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]Vegetais como couve, espinafre, brócolis e grãos como feijão, ervilha e lentilha, são alimentos ricos em ácido fólico que é um nutriente importante na replicação celular.

Frutas vermelhas

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]São ricas em vitamina C e flavonoides, que em conjunto são poderosos antioxidantes, combatendo os radicais livres e o envelhecimento do organismo.

Aveia e leguminosas

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]Esses vegetais são ricos em silício, indicado para manutenção da rigidez muscular.

Gelatina

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]Sobremesa que não engorda, a gelatina também é ótima para pele, unhas e cabelo por ser um alimento rico em colágeno.

Cítricos

[[{"fid":"","view_mode":"default","fields":{"format":"default","field_file_image_description[und][0][value]":""},"type":"media","link_text":null,"attributes":{}}]]A vitamina C desses alimentos ajuda a proteína a ser sintetizada e transformada em colágeno.

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