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Benefícios do chá verde

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Nos últimos anos, o chá verde despontou como grande aliado da saúde e bem estar.  O número de pesquisas sobre a erva aumentou consideravelmente, comprovando diversos benefícios do chá que, até então, eram desconhecidos pela população e pelos profissionais.

Assim como o chá branco e o chá preto, o chá verde é um dos derivados da planta Camellia sinensis, uma árvore nativa de países orientais, como a China e a índia. A diferença entre as três modalidades do chá está na coleta e armazenamento das folhas. O chá branco corresponde às folhas mais jovens. O chá preto, por sua vez, é produto da oxidação avançada da planta. Já o chá verde é um meio termo, pois é exposto ao processo oxidante durante um curto período de tempo.

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Propriedades do chá verde

São muitas as propriedades oferecidas pela erva à saúde humana. O chá verde é rico em substâncias antioxidantes, estimulantes (cafeína), vitaminas e minerais. Estudos indicam que ele pode ajudar a combater doenças cardíacas e até câncer, pois atua reduzindo as taxas de colesterol ruim (LDL), abaixando a pressão cardíaca e reduzindo tumores cancerígenos.

Talvez o benefício mais conhecido e procurado da erva seja sua propriedade emagrecedora. Uma pesquisa feita nos Estados Unidos introduziu o chá na dieta de pessoas que queriam emagrecer. O resultado foi surpreendente: aquelas que ingeriram de 5 a 6 xícaras, perderam o dobro de peso do que as que não consumiram o chá. A plantinha também atua eliminando os excessos de gordura abdominal.

Contraindicações

Devido à presença de cafeína, o chá verde deve ser evitado por pessoas hipertensas, ansiosas e agitadas. Quem sofre de insônia e gastrite também não pode ingerir grandes quantidades da planta. 

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Receita de chá-verde

Para preparar o chá, use a proporção de 10 colheres (sopa) de folhas da erva, para 500 ml de água. Faça a infusão e adicione limão espremido, ou canela, se quiser. Coloque açúcar a gosto.  

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