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Os benefícios dos gliconutrientes são dedicados à prevenção e tratamento de infecções fúngicas e de pele, câncer - de mama, próstata e pulmão -, diabetes, doenças cardíacas, doenças auto-imunes, asma, resfriados, gripes, infecções respiratórias, depressão, ansiedade, ataques de pânico, fadiga, insônia, abrandam o processo de envelhecimento, e a lista continua. Dada a amplitude de ação, causam polêmica desde que passaram a ser comercializados em forma de suplementos, ainda na década de 90, quando eram vendidos a preço de ouro.
Mas o que são gliconutrientes? São nada mais que o açúcar natural encontrado nas plantas, legumes, frutas e vegetais, além do próprio mel. A comunidade científica afirma que há pelo menos 8 gliconutrientes essenciais, sendo os principais a glicose e o glicogênio. São fundamentais para que o corpo tenha energia, e mantenha-se forte e saudável.
São eles que ajudam as células a comunicarem entre si. Se posicionam ao redor da célula, cumprindo o papel de redoma protetora, onde podem destruir patógenos, ou agentes nocivos que queiram entrar no corpo celular. A razão por não só prevenirem, como também tratarem várias doenças, é que vão à fonte do problema, ou diretamente a causa que provoca o distúrbio na saúde do corpo, levando a um tratamento muito mais rápido e eficaz.
Para fornecer a quantidade diária que o corpo necessita, muitos optam por beber suplementos. Todavia, uma dieta equilibrada garante esse fornecimento. É claro que se através das cápsulas, o processo de assimilação do organismo será muito mais rápido. Entretanto, comer determinados alimentos poderá aumentar a resistência do seu organismo de forma natural.
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Os alimentos mais ricos em gliconutrientes são a castanha do coco, sucos de maçã e pera, beterraba, repolho, uva, bananas, casca de cebola, cenoura, ervilhas e frutas cítricas, como a laranja e o limão, aloe vera, o tomate, morangos e melancia. Basta fazer a ingestão de 5, ou 8, destas fontes, desde que estejam crus, todos os dias.