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Salmão grelhado com ervas reúne muito sabor em poucas calorias

salmao grelhado ervas
Divulgação / Salmón de Chile

Esta receita é tudo de bom: além de simples e rápida de fazer, inclui somente ingredientes saudáveis, benéficos à saúde e pouco calóricos e, acima de tudo, é saborosíssima.

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Receita de salmão grelhado com ervas

Ingredientes

  • ½ kg de salmão
  • 1 colher (chá) de alho
  • 1 colher (chá) de salsa
  • 1 colher (chá) de endro
  • 2 colheres (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • ½ colher (chá) de sal
  • ¼ de colher (chá) de pimenta

Modo de preparo

Misture todos os condimentos e espalhe sobre a superfície do salmão, dos dois lados.

Leve o peixe temperado à geladeira por uma hora para que todos os sabores sejam incorporados.

Aqueça o grill e aplique spray de manteiga. Cozinhe o salmão por 10 a 12 minutos, virando-o com a ajuda de uma espátula. Sirva na sequência.

*Receita cedida por Salmón de Chile