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Receita para Sexta-feira Santa: arroz cremoso com bacalhau

arroz cremoso com bacalhau receita
Divulgação

Não comer carne na Sexta-feira Santa é uma tradição seguida por muitas famílias. Por isso, as receitas com peixe são as mais procuradas no período da Páscoa. Para quem quer uma opção fácil de fazer e deliciosa, pode apostar na versão supercremosa do arroz de bacalhau, que fica pronta em apenas 20 minutinhos.

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Receita de arroz de bacalhau

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • meia cebola pequena cortada em tiras
  • 2 dentes de alho fatiado
  • 120 g de bacalhau em lascas dessalgado
  • 5 buquês de brócolis aferventados
  • 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
  • meia xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) cheias de maionese
  • meia colher (sopa) de salsinha picada
  • 5 azeitonas pretas

Modo de preparo

1 - Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o bacalhau e os brócolis e refogue por mais alguns minutos.

2 - Adicione o arroz cozido e a água. Misture.

3 - Agora, o toque especial: adicione a maionese e misture até ficar homogêneo

4 - Retire do fogo, adicione a salsinha e as azeitonas. Sirva em seguida.

*Receita cedida pela HELLMANN’S