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Receita diferente de rosiole

receita diferente de rosiole
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A receita diferente de rosiole rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 70 ml de vinho rosé

• 1 ovo

• 1 colher (chá) de manteiga

• 2 gotas de corante alimentício gel rosa

Recheio

• 1 xícara (chá) de cerejas escorridas e picadas

• 2 colheres (sopa) de pimenta rosa

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de fazer

Para a massa, misture a farinha e a manteiga fazendo uma farofa. Acrescente o ovo levemente batido. Acrescente o vinho e o corante rosa. Sove a massa até ficar lisa. Deixe descansar por 2 horas. Faça o recheio misturando as cerejas picadas com a pimenta rosa e o leite condensado. Abra a massa e recheie, como raviolis. Cozinhe os rosioles em água fervente por 3 a 4 minutos. Escorra e sirva com sorvete de creme.

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