Receita de salada colorida de legumes

receita de salada colorida de legumes
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A receita de salada colorida de legumes rende aproximadamente 8 porções.

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Ingredientes

• 1 cenoura ralada

• 2 jilós ralados

• 1 cebola ralada

• 1 beterraba ralada

• 1 rabanete ralado

• 1⁄2 pé de repolho picado

• 1 pepino japonês picado

• Sal a gosto

• 3 folhas de alface crespa picadas

• 2 folhas de acelga picadas

• Vinagre branco a gosto

• Pimenta-do-reino branca a gosto

• 3 folhas de almeirão picada

Modo de fazer

Misture todas as folhas e disponha em uma saladeira. Por cima disponha a cenoura, o jiló, a cebola, a beterraba, o rabanete e o pepino. Tempere com o vinagre, o sal e a pimenta. Sirva a seguir.

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