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Receita de patê de alho com ricota

receita de pate de alho com ricota
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A receita de patê de alho com ricota rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 e 1/2 cabeças grande de alho

• 12 azeitonas pretas azapa

• 500 g de ricota

• 3 colheres (sopa) de maionese

• Vinagre

• Pimenta

• Sal

• Orégano

• Azeite

Modo de fazer

Picar o alho e fritar até dourar, sem deixar queimar. Reservar. Amassar a ricota fresca, misturar maionese, azeitona preta picada, orégano, pimenta do reino, sal, vinagre, azeite e juntar o alho frito.

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