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Receita de coração de frango assado no forno

receita de coracao de frango assado no forno
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A receita de coração de frango assado no forno rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes

• 1kg de coração de frango limpo

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 2 cebolas em rodelas

• 1 pimentão verde em rodelas

• 1 pimentão vermelho em rodelas

• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Folhas de salsa para decorar

Modo de fazer

Tempere o coração com sal, pimenta e o óleo. Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos. Polvilhe com o cheiro-verde. Decore com folhas de salsa e sirva em seguida.

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