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Receita de batata assada fácil de fazer

batata assada baked potato
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Receita de batata assada (baked potato) é fácil de preparar e rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes

  • 4 batatas médias lavadas com casca
  •  100 g de queijo branco
  • 100 g de queijo prato light
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 1 prato (sobremesa) de brócolis cozido e picado

Modo de fazer

Embrulhe as batatas em papel-alumínio e leve ao forno até amaciar (cerca de 50 minutos). Bata no liquidificador os queijos, o leite e sal. Reserve. Refogue o alho na margarina e coloque o brócolis. Acrescente a mistura dos queijos reservada e deixe ferver. Abra as batatas ao meio, recheie com o molho e sirva quente.

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