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Pudim de leite cremoso leva queijo e requeijão na receita

pudim leiteempo queijo
Divulgação/Tirolez

Pudim é, sem dúvida, uma daquelas sobremesas "coringa". É fácil de fazer e dificilmente alguém resiste. A receita cedida pela marca Tirolez é uma opção diferente dessa tradicional sobremesa. A versão leva queijos e é feita com leite em pó. Anote direitinho e bom apetite!

Ingredientes:

1 xicara (chá) de leite

3 ovos

2 copos de requeijao cremoso (400g)

1 xicara (chá) de queijo minas frescal ralado

2 xicaras (chá) de leite em pó

1 ¾ xicara (chá) de açucar cristal

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara de leite

2 ovos

Fondue de Queijo (400 g)

250g de massa folhada comprada pronta

Manteiga

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite com os ovos, o requeijão, o queijo, o leite em pó e 1 xícara de chá do açúcar até ficar homogêneo e reserve. Leve o restante do açúcar ao fogo médio e deixe derreter até ficar com ponto de caramelo. Espalhe em uma forma de buraco no meio e despeje a massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até cozinhar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.

*Receita elaborada pelo chef Kenzo e cedida pela marca Tirolez

Veja também o vídeo com a tradicional receita de pudim de leite:

Outras receitas:

Pudim de panetone é receita simples de liquidificado

Pudim de leite com caramelo

Pudim de pão integral