Petisco saudável: canapés crocantes de abobrinha

canape abobrinha enrolada receita
Divulgação / Visconti

Faça esta receita para servir como entrada em um almoço ou jantar especial, ou mesmo como opção para um tira-gosto diferente. Além de saudável, o petisco é gostoso, super-rápido de preparar e tem textura inusitada. A sugestão é da marca Visconti.

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Ingredientes

  • 1 abobrinha italiana
  • 1 embalagem de cream cheese (200 g)
  • 1 xícara (chá) de batata-palha fina
  • 10 tomates-cerejas cortados ao meio

Modo de preparo

Fatie as abobrinhas em tiras bem finas e compridas.

Na ponta de cada tira, coloque 1 colher de sobremesa de cream cheese e salpique a batata-palha por cima.

Enrole a abobrinha, envolvendo o cream cheese e a batata, formando um rolinho.

Espete um palito de dente para fechar o rolinho e, por fim, espete a metade de um tomate-cereja no palito.