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Mousse de Chia ajuda a emagrecer e a controlar o colesterol

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Comer um doce gostoso e que ainda ajuda a emagrecer e controlar o colesterol não é sonho! O segredo é um só: a semente de chia, uma maravilha que é capaz de trazer muitos benefícios à saúde. Anote a receita do mousse de chia e experimente essa delícia saudável.

>> Conheça os benefícios da Chia para a sua saúde

Ingredientes

3 colheres de sopa de grãos de chia

180 ml de água

200 ml de bebida vegetal de arroz

3 colheres de sopa de mel

24 g de gelatina sem sabor

200 g de ricota fresca

1 pacote de gelatina (sabor de preferência) preparada de acordo com as instruções do rótulo

Preparo

Coloque os grãoss de chia para hidratar na água. Aqueça bem a bebida de arroz com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexendo até dissolver. Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota. Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de chia hidratadas e mexa bem. Em uma forma de pudim, alterne camadas do creme de chia e da gelatina de sua preferência. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.

Rendimento: 8 porções

Valor Calórico: 112,3 Kcal por porção