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Com pouco sódio e conservanets, sopas hipocalóricas estimulam sistema linfático

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Sopas são sempre uma boa pedida para quem está de dieta. "Elas podem substituir até 1 refeição por dia (almoço ou jantar), são nutritivas, estimulam o sistema linfático, por serem líquidas e naturais, além de não prejudicarem a saúde. As sopas caseiras são isentas de conservantes e sódio em excesso", é o que afirma a nutricionista funcional Bianca Giuliano.

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Sopa de brócolis e batata doce:

Calorias: 236 cal. (prato fundo)

Ingredientes:

1 cebola picada

500 gramas de batata doce em cubos

1 colher de chá de curry

1 litro de água

Sal a gosto

1 maço de brócolis picado

1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:

Coloque a cebola, a batata, o curry, a água e o sal em uma panela e leve para cozinhar por cerca de 30 minutos. Junte o brócolis e a salsa e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Antes de servir coloque 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.