Whey-protein
Febre nas academias, o whey-protein, ou simplesmente proteína do soro do leite de vaca, pode ser encontrado em pó, bebidas prontas e barras de cereais e tem feito muitas pessoas se aventurarem sem realmente conhecerem suas funções.
O whey-protein tem uma concentração gigantesca de aminoácidos essenciais como a leucina e a valina, que evitam a queima de massa muscular. Este mecanismo de defesa é importante para quem malha pesado, pois quando se força muito a musculatura sem que haja combustível suficiente estocado para alimentar a queima de gordura, o corpo começa a queimar músculos. Estes aminoácidos são um ótimo combustível e por não serem produzidos pelo corpo humano, precisam ser ingeridos.
Mas se há tantos benefícios, qual o problema de qualquer pessoa tomar? Na verdade, o whey-protein é indicado para quem realmente malha bastante e com regularidade, o que significa fazer musculação com carga pesada por pelo menos uma hora, quatro vezes por semana, o que não é para qualquer pessoa. Se alguém que não tem esta necessidade de queima de proteína e toma whey-protein pode desregular o organismo, engordar e criar problemas nos rins.
Então, como sempre, antes de se aventurar nos benefícios do whey-protein é preciso passar por uma avaliação profissional para saber se há necessidade. Como não há uma unanimidade sobre o assunto, a informação é necessária para saber qual a dosagem que deve ser ingerida antes e/ou depois dos exercícios.
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Por Isabelle Lindote
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