4 bons motivos para incluir o pimentão no cardápio

O pimentão é um vegetal que divide opiniões: alguns amam, mas outros odeiam o alimento. Existente em três cores, eles guardam alguns benefícios importantes à saúde. Saiba quatro bons motivos para incluir o pimentão no cardápio:

Pimentão protege o sistema imunológico

O pimentão é uma ótima  fonte de vitamina C, fundamental para o sistema imunológico. Além disso, quando maduro, ainda contém, também, vitamina A. Esta é importante para a saúde dos ossos, da pele, da visão e do sistema reprodutivo.

Pimentão protege o sistema cardiovascular

Exatamente pelas quantidades de vitamina C, o pimentão também é poderoso no quesito alimento antioxidante, pois ajuda a combater radicais livres responsáveis por doenças degenerativas e cardiovasculares.

Pimentão previne o câncer

Especificamente, o pimentão vermelho apresenta boas quantidades de licopeno; substância aparentemente relacionada à menor incidência de câncer de próstata, colo de útero e de pâncreas. Outra vantagem da substância é, ainda, o fato de também estar associada à proteção do coração.

Pimentão é rico em sais minerais

Além de tantas vitaminas, o pimentão ainda é rico em sais minerais; tais como fósforo, ferro e cálcio. Esse tipo de nutriente é responsável por evitar a oxidação celular, ajudar na reconstrução de tecidos do corpo e manter o sistema circulatório em dia.