Como incluir colágeno na dieta
O colágeno é uma proteína responsável por formar fibras que sustentam a pele e é o principal componente não só dela, como também dos ossos, cartilagens e tendões, dando tonicidade e elasticidade a eles. Além disso, um dos benefícios do colágeno é o aumento da sensação de saciedade no organismo.
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A partir dos 30 anos, é comum que a produção de colágeno no organismo diminua, o que favorece a flacidez da pele. Porém, existem alguns complementos alimentares que podem ajudar a sintetizar essa proteína no corpo, como por exemplo, as balas de colágeno, que além de deixarem a pele mais firme, inibem a fome.
Alimentos ricos em colágeno
Carnes, leite e ovos, alimentos ricos em proteínas, ajudam a estimular o organismo a produzir colágeno. Porém, para o corpo absorver a substância de uma melhor forma, é essencial o consumo de vitaminas e minerais, que são nutrientes que dão substrato para o organismo produzir colágeno.
Esses nutrientes podem ser encontrados em frutas e verduras, como as frutas vermelhas e folhas verde-escuras, por exemplo. A gelatina também é uma ótima opção para aumentar o colágeno no organismo, pois a sobremesa é ótima para pele, unhas e cabelo.
Dica para consumir colágeno
A ingestão de colágeno diária deve ser entre 5 e 10 gramas, pois o consumo em excesso pode ocasionar ganho de peso e sobrecarregar os rins, portanto em vez de ser um benefício, pode prejudicar o organismo.
Para ter um melhor controle, a nutricionista Glaucia Braggion indica os produtos em pó, que podem ser misturados em água e sucos, ou em cápsulas. Ambos podem ser facilmente encontrados em lojas de produtos naturais, porém devem ser consumidos conforme indicação médica.