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Sucoterapia associada a dieta saudável pode eliminar até 1 kg por semana

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Uma dieta líquida, à base de muita água, água de coco natural, chás e sucos ajuda na desintoxicação do organismo, na eliminação de toxinas e líquidos acumulados, e tem sido adotada por muitas pessoas na busca pela perda rápida de peso. Mas a nutricionista Brunna Mendonça, do Dietas Delivery, faz um alerta: essa dieta não deve ser apenas líquida. "Mesmo que as refeições líquidas sejam equilibradas em nutrientes, não é aconselhável, pois quando não mastigamos nada o cérebro não entende que está realmente alimentado e pode "pedir" comida, gerando até mesmo uma compulsão alimentar e prejudicando o processo de emagrecimento", explica. "Por isso, além dos chás, sucos e sopas, devem ser realizadas também refeições sólidas com frutas, vegetais e cereais integrais, e evitar alimentos industrializados, gordurosos, frituras, excesso de sal, etc. O ideal é uma sucoterapia, com sucos funcionais, associada a uma dieta saudável", explica. A dieta totalmente líquida é recomendada apenas em casos específicos, como pós-cirúrgicos, por exemplo.

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A nutricionista recomenda incluir chá verde, chá de cavalinha, chá de dente de leão, sopas; sucos desintoxicantes, como sucos verdes, sucos com vegetais, com gengibre e canela que são termogênicos; água de coco e muita água. Sim, ajuda a perder peso. "O ideal é que se perca 1 kg por semana, porém, cada organismo responde de uma maneira, então não pode-se dizer ao certo o quanto cada um irá perder", diz.

Além de auxiliar na perda de peso, a dieta possui outros benefícios como a desintoxicação do organismo e a redução do inchaço, pois o consumo de líquidos ajuda a eliminar o líquido acumulado e alguns chás são diuréticos.

Veja uma opção de cardápio elaborado pela nutricionista:

Café da manhã:

Suco  desintoxicante: abacaxi + hortelã + rúcula + laranja

1 fatia de pão integral com patê de ricota

1 ameixa fresca

Lanche da manhã:

Suco frutas vermelhas: morango + amora + framboesa + linhaça dourada + quinoa em flocos

Almoço:

Salada verde (2 tipos de folhas) temperada com azeite e limão

Legumes (2 tipos de cores diferentes)

Arroz integral com curcuma

Feijão ou outro grão (lentilha, ervilha, grão de bico)

Filé de Saint Peter

Lanche da tarde:

Suco anti-inchaço: melão + salsinha + alecrim + suco de limão

2 castanhas do Brasil

Jantar:

Sopa completa e nutritiva. Ao cozinhar a sopa, tente seguir a seguinte proporção de ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de legumes em geral (evite batata)

- 1 xícara (chá) de folhas ou flores

- 1 xícara (chá) de carne ou frango

- 1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame

- ½ xícara (chá) de ervilha ou quinoa

Bata tudo no liquidificador para melhorar aparência (com salsinha ou orégano ou pimenta ralada ou noz-moscada para finalizar).Faça sem sal.

O vídeo fala mais sobre o poder dos sucos. Veja: