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“Não consigo ficar sem o pãozinho”: 4 receitas substitutas que não engordam

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Thinkstock / Bolsa de Mulher

O pãozinho francês nosso de cada dia é difícil de resistir – e também de substituir. Na busca por uma alimentação mais saudável, muitas pessoas recorrem a alternativas "fit", como o pão de forma 100% integral e a tapioca.

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Estas opções, apesar de serem, de fato, muito benéficas à saúde, nutritivas e infinitamente melhores do que o pão branco, contêm a mesma quantidade ou até mais calorias e carboidratos do que o concorrente refinado e, por isso, muitas vezes não atendem às necessidades de quem faz certos tipos de dieta para emagrecer.

Se é o seu caso, confira na galeria 4 receitas depão fake, que também são nutritivos, mas não levam farinha e possuem teor de carboidratos baixo ou até zero em cada porção:

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Pão de linhaça: misture 2 xíc. linhaça triturada, 1 col. fermento em pó, 1 col. (chá) sal e 3 pacotinhos de adoçante (para pão doce). Inclua 5 claras, 2 ovos inteiros, 2 col. óleo de coco e ½ xíc. água. Asse mistura a 180ºC por cerca de 30min.

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Pão de queijo cottage: misture 3 gemas, 3 col. queijo cottage ou cream cheese light e sal. Em outro recipiente, bata 3 claras com ¾ col. (chá) de uma mistura de vinagre branco com suco de limão até ponto de neve. Misture as duas partes gentilmente (continua).

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Com uma colher, molde 10 pães redondos em uma assadeira. Asse em forno médio até ficarem levemente dourados (cerca de 30 min). Espere esfriar completamente e coloque-os dentro de um pote plástico bem fechado durante a noite. No dia seguinte, eles estarão macios.

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Pão de farelo: misture 4 ovos com 1 pote de iogurte natural desnatado. Inclua 4 col. farelo de aveia, 2 col. farelo de trigo, 2 col. amido de milho, 6 col. leite em pó desnatado e sal. Misture bem, adicione 1 col. fermento em pó e asse a 180ºC por cerca de 30min.

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Pão de leite: bata 2 ovos com um garfo e acrescente 12 col. leite em pó desnatado e uma pitada de sal. Misture bem, inclua 1 col. fermento em pó e asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar.