Dieta desintoxicante

dieta detox suco verde

dieta detox oudesintoxicante, faz uma faxina geralno organismo, eliminando toxinas e excessos que se acumulam ao longo do tempo. "As nossas membranas celulares são formadas por gordura, então o tipo de gordura que consumimos vai influenciar na eliminação de toxinas e na entrada de nutrientes para dentro da célula", afirma a nutricionista Marce Descio, proprietária da M.D. Gastronomia Funcional.

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Ela explica que gorduras saturadas ou trans – proveniente das carnes, laticínios, margarina – farão com que as membranas fiquem rígidas, fato que prejudica a eliminação de toxinas e a nutrição celular. Já o consumo de gorduras boas – azeite de oliva, óleo de linhaça, chia – deixarão as membranas fluidas maleáveis, facilitando a nutrição e eliminação de toxinas. "De vez em quando devemos dar um suporte maior para que esse processo ocorra de forma mais eficiente, já que entramos em contato diariamente com toxinas provenientes dos alimentos que consumimos e do ambiente que vivemos", diz.

Para desintoxicar o organismo, alimentar-se da forma correta é fundamental. E algumas substituições simples podem potencializar a eliminação de toxinas e diminuir a retenção de líquidos e as inflamações. "Há muitas formas de tornar cada receita mais nutritiva e funcional", afirma a culinarista funcional Lidiane Barbosa.

Receita

Para começar o dia, elas sugerem um copo de suco verde, que pode ser preparado no liquidificador com uma pera, couve, hortelã e 200 ml de água mineral ou água de coco. Tome em jejum e faça uma alimentação equilibrada durante o restante do dia.