Dieta antioxidante: cardápio que limpa seu corpo e te torna uma "máquina de saúde"

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Manter uma alimentação equilibrada e praticar exercícios regularmente são hábitos essenciais para quem deseja manter o corpo em forma e a saúde em dia. Se realmente somos o que comemos, um cardápio antioxidante, ou seja, que combate a ação danosa dos radicais livres, é capaz de promover até mesmo uma grande melhora na pele, atrasando os sinais do envelhecimento.

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Para garantir um bom funcionamento do organismo, afastar doenças e limpar o corpo para que ele se transforme em uma máquina de saúde, é preciso que alimentos ricos em vitaminas C e E, betacaroteno e zinco, entre outras, estejam constantemente presentes em nossos pratos.

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Mas se você ainda não sabe como realizar a tarefa, vale apostar em uma dieta antioxidante elaborada por Rosana Raele, nutricionista do Centro de Medicina Preventiva do Hospital Israelita Albert Einstein. Confira o cardápio em detalhes:

Dieta antioxidante

Café da manhã

  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 xícara de café com leite (de preferência semidesnatado ou desnatado)
  • 2 fatias de pão integral
  • 1 fatia de queijo branco
  • ½ mamão papaia com 1 colher (sobremesa) de farelo de aveia

Lanche da manhã

  • 3 castanhas do Pará ou frutas secas

Almoço

  • Salada de folhas verde-escuras e tomate, regado com 1 colher de azeite
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral
  • Filé de peixe grelhado
  • Seleta de legumes
  • 1 fatia de melancia ou goiaba vermelha para sobremesa

Lanche da tarde

  • 1 copo de leite (de preferência semidesnatado ou desnatado) batido com fruta vermelha e 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça triturada
  • 1 fatia de pão integral com 1 colher (sobremesa) de cream cheese

Jantar

  • Salada com folhas verde escuras com berinjela
  • Arroz integral
  • Frango grelhado
  • Brócolis refogado
  • 1 cacho de uvas para a sobremesa

Ceia

  • 1 copo de suco de soja ou chá de erva-doce e camomila com 3 unidades de biscoitos integrais.

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