Café emagrece, mas em excesso causa “efeito rebote” na sua dieta: veja quantidade

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(Thinkstock)

Um café bem quentinho, além de ser uma delícia, é a principal fonte da cafeína, substância que estimula a termogênese, ou seja, faz acelerar o metabolismo, ajudando assim no processo de emagrecimento. Sem contar o fato de dar aquela disposição que precisamos parar tirar aquela sonolência pela manhã ou depois do almoço.

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A cafeína tem a capacidade de estimular a lipólise (quebra das moléculas de gordura no organismo). Isso faz com que a gordura fique mais disponível e o organismo passa a utilizá-la como fonte de energia para ser queimada durante a atividade física. Também reduz a sensação de fadiga durante o exercício, melhorando o rendimento.

Além da cafeína, os grãos contêm antioxidantes, inibe as inflamações e, portanto, reduz o risco de doenças cardiovasculares e outras doenças inflamatórias prolongadas, possui atividade antibacteriana e antiviral, além de conter a vitamina B3. Estudos também revelam que o consumo diário e moderado do café contribui na prevenção de várias doenças, como a diabetes do adulto, o câncer de cólon, fígado e mama, doença de Parkinson entre outras. Não é à toa que a humanidade adora esta bebida!

Como consumir café para emagrecer

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As grandes quantidades de cafeína podem aumentar o nível de cortisol, o hormônio do estresse, o que pode estar ligado ao ganho de peso, ou seja, causando o efeito oposto do esperado. Além de consumir uma quantidade exagerada de açúcar/adoçante durante o dia, o que pode prejudicar o processo de emagrecimento e levar a alguns problemas, como a diabetes.

Quantidade ideal de café por dia

Por isso é aconselhável consumir, no máximo, em torno de três a quatro xícaras por dia. Essa dose é suficiente para auxiliar no emagrecimento. Tente também consumir puro, para que você possa curtir o sabor e os benefícios da bebida.

Mas, atenção! O café possui contraindicações para pessoas com alterações gástricas (gastrite, úlcera péptica), insônia, agitação psicomotora, taquicardia e taquiarritmias. E lembre-se: seu consumo deve ser reduzido no período da noite, para não afastar o sono.

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Nutricionista de famosas como Juliana Paes, Cléo Pires, Sabrina Sato, Fiorella Mattheis e Angélica, Andrea é casada com o ator Márcio Garcia, com quem tem quatro filhos.