hacks

Spiralizer de legumes: utensílio transforma praticamente qualquer vegetal em macarrão

spiralizer falso macarrao legumes
Reprodução / Inspiralized.com

No prato de quem está de dieta, o macarrão não passa nem perto. Quem não faz regime para emagrecer, mas cuida da saúde, também precisa controlar a ingestão do alimento. O problema é que, para os amantes de massa, isso é um desafio quase invencível. O que fazer, então, para matar a vontade de comer macarronada sem sabotar o emagrecimento ou comprometer a saúde?

Leia também:Macarrão sem carboidrato, calorias ou glúten é alternativa "milagrosa" para dietaReceita light de lasanha de abobrinha com ricota e peito de peruGuia definitivo para emagrecer com comidas "superpoderosas", segundo Ph.D. em nutrição

Justamente para isso foi criado o Spiralizer. O utensílio é capaz de transformar quase todos os legumes e frutas em "espaguete", fatiando-os em formato de fios. É possível processar abobrinha, cenoura, beterraba, brócolis, repolho, berinjela, maçã, abóbora, cebola, pera, batata e outros.

spiralizer falso macarrao legumes 3
Reprodução / Inspiralized.com

Como funciona?

Basta encaixar o alimento que você deseja transformar em macarrão no processador e girar a manivela. Depois, você pode cozinhar os fios em água fervente ou misturás-lo crus ao molho.

O legume ou fruta escolhido não pode ser oco nem ter a casca muito dura. É preciso também que a polpa seja firme e sólida para dar certo. Alimentos suculentos, com muita água, não funcionam no processador. Além disso, é preferível que ele tenha pelo menos 4 centímetros de diâmetro e 5 de comprimento para melhores resultados.

São tantas as possibilidades de combinações que foi criado um site de receitas feitas só com o aparelho. O Inspiralized ensina como usar corretamente o utensílio, os alimentos que podem ser "espiralizados" e pratos saborosos e saudáveis feitos a partir deles, que vão desde massas a sopas, saladas e sobremesas.

spiralizer falso macarrao legumes 2
Reprodução / Mercado Livre

Outros benefícios

Além de ajudar no controle do consumo de carboidratos, o "macarrão falso" é uma ótima forma de incluir mais legumes e frutas na alimentação das crianças de forma divertida. Além disso, ele serve para criar decorações para pratos e drinks.

Onde comprar Spiralizer?

O produto ainda não é comercializado no Brasil, mas é possível adquiri-lo pela internet em sites como AliExpress e Mercado Livre.

spiralizer falso macarrao legumes 4 2
Reprodução / Inspiralized.com

Espaguete de abóbora acompanhado de salmão assado com crosta de brócolis

spiralizer falso macarrao legumes 5 1
Reprodução / Inspiralized.com

Pão doce de batata-doce com manteiga de amêndoas, banana e mel

spiralizer falso macarrao legumes 6
Reprodução / Inspiralized.com

Drink de sidra de maçã com espumante decorado com espirais de maçã

spiralizer falso macarrao legumes 7
Reprodução / Inspiralized.com

Sopa missô de cogumelos com noodles de abobrinha

spiralizer falso macarrao legumes 8
Reprodução / Inspiralized.com

Sopa de frango com noodles de cenoura

spiralizer falso macarrao legumes 9 0
Reprodução / Inspiralized.com

Rolinho primavera de abobrinha, salame e provolone

spiralizer falso macarrao legumes 10
Reprodução / Inspiralized.com

Massa para crianças: falso macarrão de abobrinha ao molho pesto

spiralizer falso macarrao legumes 11
Reprodução / Inspiralized.com

Falso macarrão de beterraba ao molho Alfredo e nozes-pecã apimentadas

spiralizer falso macarrao legumes 12
Reprodução / Inspiralized.com

Falso macarrão de nabo com abóbora assada, pinhões tostados e queijo de cabra