hacks

Como economizar água na cozinha: 7 dicas para não ficar dependente durante o racionamento

economizar agua na cozinha
Imagem: Thinkstock

Fervuras, cozidos e até frituras. É difícil pensar em um prato que possa ser feito sem utilizar um pouco de água que seja. Em meio à crise hídrica que afeta uma parcela da população brasileira, vale apostar em medidas para economizar água na cozinha, aparentemente em pequena quantidade, mas que no fim do mês somam mais litros do que você imagina.

Leia também10 maneiras simples de economizar água6 maneiras de economizar água ao limpar a casaAtitudes para não desperdiçar água

Dicas para economizar água na cozinha

economizar agua na cozinha 3
Imagem: Thinkstock

Aproveite o vapor Enquanto você cozinha um alimento na panela com água, suspenda outro sobre a panela para ser cozido ao vapor. Basta colocá-lo em um suporte para esse tipo de cozimento. Se você não tiver esse utensílio, uma opção barata e prática é a rede usada para fritar alimentos em imersão. Posicione-a sobre a panela.

economizar agua na cozinha 6
Imagem: Thinkstock

Use vegetais ao invés de água Eles são ricos em água e a soltam quando são submetidos às altas temperaturas do cozimento. Coloque espinafres, pepinos, cebola e outros alimentos do tipo com apenas um pouco de água na panela para não queimar no início do cozimento e em seguida coloque carne moída, picada, frango ou outro alimento que desejar.

economizar agua na cozinha 2
Imagem: Thinkstock

Asse Opte por preparar carne no forno. Adicione legumes para garantir que ela continue suculenta.

economizar agua na cozinha 8
Imagem: Thinkstock

Reaproveite a água de cozimento Depois de cozinhar frango ou legumes na água, reaproveite-a para cozinhar o arroz. Além de economizar, você enriquece o grão com nutrientes.

economizar agua na cozinha 4
Imagem: Thinkstock

Forre suas assadeiras com papel alumínio Assim, o alimento não vai sujar o utensílio e não será necessário lavá-lo depois.

economizar agua na cozinha 7
Imagem: Thinkstock

Use formas e utensílios de silicone Troque formas tradicionais pelas de silicone. A sujeira não se adere nela com tanta facilidade e o esforço é menor na hora de lavar.

economizar agua na cozinha 1
Imagem: Thinkstock

Para lavar a louça em menos tempo Além da recomendação clássica que diz para ensaboar toda a louça e só depois enxágua-la, sem deixar a torneira aberta, você também pode começar a lavar a louça pelos itens menos engordurados. Dessa forma você não transfere a gordura para os objetos mais limpos, e os lava com mais rapidez, nem precisa lavar a bucha tantas vezes.