mujer

El exceso de sodio dificulta la pérdida de peso: 6 alimentos con más sal de la que creías

fondue de queso
naito29/Shutterstock

Los alimentos con bajo contenido en grasa forman parte de cualquier dieta de adelgazamiento, sin embargo, algunos de ellos puede contener altos niveles sodio, una cualidad que también dificulta la pérdida de peso. Si tu plan es adelgazar, elige alimentos con bajo contenido en grasa y sodio.

1. Avena instantánea

avena con bayas y fresas
Brent Hofacker vía Shutterstock

La avena instantánea es muy popular, sobre todo en los desayunos. No obstante, la avena instantánea tiene sal agregada. En este sentido, la avena tradicional es más saludable; si no le encuentras mucho sabor, puedes disfrutarla con yogur o canela.

2. Galletas dulces

galletitas chocolate arandanos
beats1 via Shutterstock

Cuando compramos galletas, en general estamos pendientes del azúcar (si es que estamos pendientes). Pero que este producto sea dulce no significa que carezca de sodio. Por este motivo, siempre es preferible hacerlas en casa.

3. Hamburguesas veganas

2 recetas de hambuerguesas aptas para vegetarianos 1
VeselovaElena/iStock/Thinkstock

Muchos sustitutos de la carne, tales como la hamburguesa vegetariana, tienen gran cantidad de sodio para mejorar su sabor y textura.

4. Queso

queso 0
Floortje/istockphoto

Sí, es delicioso y le da un sabor especial a las comidas, pero la sal es un ingrediente básico del queso. Esta mantiene las bacterias bajo control, controla la humedad, actúa como conservante y mejora la textura y el sabor. Así que opta por quesos bajos en sodio o evita agregar sal cuando uses queso en tus comidas.

5. Verduras enlatadas

5 alimentos enlatados que debes comer 1
boarding1now/istock/thinkstock

Las verduras enlatadas son alimentos con alto contenido en sodio. Es mejor comprar esos mismos alimentos frescos, pero si de verdad no tienes otra opción o prefieres los enlatados, asegúrate de buscar aquellos que no tengan sal agregada o que sean reducidos en sodio.

6. Pan

pan normando receta
beats1 via Shutterstock

Algunos panes pueden llegar a contener más de 325 g de sodio por porción, de acuerdo a Reader's Digest. Asegúrate de verificar este valor en los panificados que compres o mejor todavía: aventúrate a preparar tu propio pan casero(puedes estar seguro, es un camino de ida).

Cuida las porciones, trata de consumir menos alimentos procesadosy prueba condimentos a base de especias y hierbas aromáticas. Según la Organización Mundial de la Salud, no se debería consumir más de 6 g de sal por día, pero se estima que cada persona consume el doble.

Recetas saludables: