Los 6 errores más comunes a la hora de hacer una dieta para bajar de peso

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No siempre están claros todos los pasos para tener una dieta saludable que pueda ayudarte a bajar de peso, o a no perder músculo cuando entrenas.  

Estos son los errores de nutrición más comunes en los planes nutricionales que evitan que bajes de peso:

#1 No comer suficientes grasas

What? En la década de los  80 y 90 las dietas solían eliminar la grasa de tus comidas. La realidad es que estudios como el de la doctora Barbara Howard del Instituto de investigación Medstar, han descubierto que la pérdida de peso entre personas que consumen una cantidad de grasas de manera regular y las que lo consumen en menor medida es prácticamente nula (menos de 400 grs).

Además, el neurofisiobiólogo, personal trainer y especialista en acondicionamiento físico y fuerza, Jeff Cavaliere, relata que cuando redujo las grasas en su dieta para fisicoculturismo desarrolló problemas de salud que iban desde intolerancia a la luz hasta cabello opaco, por lo que recomienda el consumo de grasas saludables.

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#2 Pensar que los jugos de fruta son saludables

Se cree que consumir jugos de fruta natural es bueno para la salud, pero si tienes deseos de consumir, por ejemplo, jugo de naranja, es mejor que te comas una naranja completa.

Esto es debido a la gran cantidad de azúcar que contienen. Cuando tomas jugos, en realidad bebes el agua con azúcar de todas las naranjas o frutas exprimidas (6 a 8) según las investigaciones de Harvard.

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#3 No reducir el consumo de carbohidratos

Reducir los carbohidratos es lo mejor que puedes hacer para bajar de peso, es decir, bajar tu consumo de harinas y cereales como maíz, trigo o arroz. Tengamos claro: no es dejar los carbohidratos, sólo reducirlos.

Esto lo explica la doctora Catherine Rolland, del Centro para la investigación de obesidad y epidemiología de la Universidad Gordon en el Reino Unido.  

#4 No comer suficientes proteínas

Las proteínas son reyes en el mundo de la nutrición. De acuerdo con algunos estudios, como el de los doctores Westerterp y Plantenga de la Universidad de Maastricht, en Países Bajos.

Las proteínas ayudan a acelerar la oxidación de las grasas en el cuerpo, genera una mayor sensación de saciedad que otros alimentos por lo que se debe consumir siempre que sea posible.

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#5 Dejar de comer huevo o la yema

Siempre nos han dicho que el huevo tiene altos niveles de colesterol y sí, los tiene, pero no todo es colesterol malo, también contiene una buena cantidad de vitaminas, proteínas y minerales que nuestro cuerpo necesita, además de colesterol de muy buena calidad que ayuda al corazón según la doctora María Luz Fernández, de la Universidad de Connecticut. 

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#6 No comer suficiente fibra

Tu dieta debe contener fibra, esta la puedes encontrar en las verduras, frutas y los cereales y no consumirla puede evitar que tus planes de reducción de peso se vayan al caño.

Un estudio de Britt Burton y Freeman de Amgen Incorporated en California, explica que la fibra ayuda a sentir una mayor sensación de saciedad comparada con otros alimentos, lo que evita que comas de más.

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¿Qué te parece? ¿Tú cometes alguno de estos errores? 

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