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La dieta IIFYM: puedes comer de todo, pero con esta condición

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La realidad es que prácticamente todas las dietas conocidas se basan en la cantidad de calorías, como si esa fuera la única forma de evaluar la calidad de los alimentos que estamos consumiendo.

Frente a este problema es que aparece como respuesta una dieta que se está tornando bastante famosa, dado que además de hacerte perder peso pretende cuidar de tu salud, de una forma que además de simple no requiere de grandes sacrificios.

La dieta de los macronutrientes:

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La dieta IIFYM toma su nombre de la frase de habla inglesa «if it fits your macros» que puede ser traducida como «si se ajusta a tus macros». Los macros a los que hace referencia esta frase es a los macronutrientes, una forma que tienen los nutricionistas para dividir a los alimentos que consumimos en 3 grandes categorías con funciones diferentes.

Las 3 principales categorías de macronutrientes son las grasas, los carbohidratos y las proteínas, 3 categorías de las que seguro has escuchado hablar en varios lugares. La idea de esta dieta es que cada persona se trace un plan para cada macronutriente, poniéndose metas en cada una de las categorías que deberá cumplir ya sea diaria, semanal o mensualmente.

Para controlar tus macronutrientes te puedo dar una idea que llevo adelante desde hace mucho tiempo, que es la de descargar en tu teléfono celular una aplicación que te lo permita. La tienda de aplicaciones está llena de ellas, siendo casi todas realmente buenas.

Los teléfonos Samsung incluso traen una aplicación incorporada que también es excelente, que además te permite saber cuánto caminas, cuánto duermes, registrar tus rutinas de ejercicio e incluso registrar cuántos vasos de agua bebes.

La idea de la dieta es que te bases en llevar un control de esos macronutrientes, comiendo todo lo que desees, siempre y cuando la proporción de macronutrientes sea la correcta, completando las metas periódicas que te hayas propuesto.

Más allá de que la dieta establece que puedes comer lo que quieras si se corresponde a los macros, siempre puedes combinarla con otras. No será un camino fácil, pero si logras controlar tanto los macronutrientes como las calorías consumidas sin dudas podrás bajar de peso de forma tan rápida como saludable

La dieta balanceada es la clave

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La dieta puede parecer no tener sentido si es que te permite comer todo lo que deseas, pero establece una idea que es realmente cierta, cuestionando el rol de las calorías en las dietas, como si fueran lo único que tuviera sentido, cuando no lo son. 

Las dietas de 1500 calorías pueden llegar a ser buenas para perder peso, pero en verdad una dieta de 1500 calorías con el 80% de grasas o carbohidratos puede ser mucho menos efectiva que una dieta de 2000 o 2500 calorías bien balanceada, sin contar con todas las enfermedades que una dieta extrema puede generarte. 

No obstante, cada persona es diferente, mientras lo recomendable siempre es visitar a un especialista en nutrición, pero si quieres empezar y no sabes por dónde, puedo comentarte cuáles son las recomendaciones generales que suelen hacerse, que son similares a un consumo del 45 % de carbohidratos, 35 % de proteínas y 20 % de grasas, aproximadamente.

Recuerda que puedes cambiar estos números en base a tus necesidades, del mismo modo que en el caso de que tengas algunas enfermedades como pueden ser las enfermedades renales, en donde las proteínas deben ser consumidas con mucha más moderación. Por el lado contrario, si tu interés es el de ganar musculatura, las proteínas podrían ser aumentadas en tu dieta. 

No cometas el error de muchas personas que eliminan a la grasa de sus dietas, pues ellas cumplen un rol tan importante como el de los demás macros. La dieta balanceada siempre es más efectiva que una dieta extrema.

¿Qué opinas sobre la dieta que te permite comer todo lo que quieras si se ajusta al control de tus macros? ¿Planeas practicarla pronto, llevar adelante dietas más tradicionales o simplemente disfrutar de la vida sin limitaciones?

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