Pros y contras del uso de la sal en tu dieta

Bicarbonate
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La sal es un ingrediente importante en las comidas de todos los días y su uso puede tener factores a favor y en contra en nuestra salud. Como siempre se habla solo de lo malo, también quiero reivindicar a este condimento y contarte tanto sus cosas negativas como también las positivas. Ven conmigo y entérate un poco más del tema. 

Contras de consumir sal

Sal sodio cloruro y alimentos 0 0
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Demasiada cantidad lleva a a hipertensión

Consumir demasiada cantidad de sal en las comidas invariablemente llevará a un aumento de la tensión arterial que puede llegar a ser peligroso para la salud.

Produce retención de líquidos

El exceso de sodio puede provocar que el cuerpo retenga agua. Esto a su vez aumenta el volumen de sangre en las venas lo que hace trabajar mucho más al corazón. La retención de líquidos provoca mayor presión arterial que puede traernos problemas cardíacos y cerebrales. 

Provoca cálculos renales

La sal puede causar que los riñones liberen más calcio en la orina. Estos incrementos de este mineral junto con el fósforo forman las piedras que luego son tan difíciles de eliminar. 

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Pros de consumir sal

Beneficios del bicarbonato de sodio 1
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La sal protege tu cuerpo de las bacterias

Uno de los beneficios que la sal le trae a la dieta consiste en proteger al cuerpo de las bacterias. Numerosos estudios en ratones y células humanas demostraron que los niveles de sodio son más altos en los sitios donde se encuentran las infecciones lo que impide que las bacterias dañinas puedan prosperar.  

Es buena para la función muscular

La sal puede ayudar a contribuir a las contracciones musculares sanas a través de la correcta transmisión de las señales nerviosas. Significa que añade electrolitos a los fluidos internos, dichos componentes son los encargados de transmitir esos impulsos a los músculos. 

Regula la temperatura de cuerpo

La Universidad del Centro Médico de Rush realizó un informe en el que explica que as concentraciones de sal colaboran con la regulación de la temperatura del cuerpo. Lo que ocurre es que la capa media de la piel atrae el agua y la sal hace que se evapore naturalmente provocando lo que conocemos como sudoración. Este proceso refresca la piel en los días de mucho calor y mantiene la temperatura regulada.   

¿Te puedo dar un consejo? Usos de la sal en la belleza

¿No te parecen increíbles estos pros y contras que trae el consumo de sal? Si bien es algo necesario, no es bueno abusar de ella, pues puede provocar serias consecuencias para la salud. Lo paradójico es que si no la consumimos nuestro cuerpo también se resiente. Lo ideal es utilizarla en la cantidad justa para evitar males mayores.