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8 Alimentos analgésicos

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Aprender a conocer los alimentosque se deben evitar en caso de dolor crónico constituye un buen punto de partida. Las personas que sufren dolor crónico presentan normalmente intolerancias a ciertos alimentos que, sin embargo, han pasado el test de alergia alimenticia. Hoy sabemos que ciertos alimentos aumentan el dolor de algunos pacientes y que otros lo alivian.

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Aceite de oliva y de colza

Uno de los primeros consejos que se puede dar a un persona que sufre dolorcrónico es reequilibrar los aportes de omega-6 y de omega-3. En efecto, estos últimos reducen la inflamación y por lo tanto los dolores. Se aconseja, pues, aumentar estos aportes en omega-3 reemplazando los aceites de girasol, de uva o de maíz por aceite de oliva para cocinar, y por aceite de colza para condimentar.

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El pescado graso

Con el mismo principio que el aceite de oliva, el pescado graso es fuente de omega-3. Por lo tanto, se aconseja consumir de 2 a 3 veces por semana. Además. contiene vitamina D, que ayuda al calcio a fijarse en los huesos. Estos dos nutrientes son esenciales para prevenir y aliviar los dolores ocasionados por la artrosis, por ejemplo.

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El jengibre y la cúrcuma

El jengibre es una raíz rica en antioxidantes. Su compuesto activo principal, el gingerol, está en el origen de sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas. La cúrcuma obtiene sus beneficios de la curcumina, un compuesto que le confiere propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Para aprovechar al máximo sus efectos, lo ideal es combinarlos juntos, con pimienta negra o un cuerpo graso como el aceite de oliva o de colza.

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Las bayas y frutos rojos

Un buen número de bayas y de frutos rojos forman parte de lo que se llaman los superfrutos, por el hecho de que tiene un alto contenido en antioxidantes que permiten combatir los radicales libres. Estos frutos permiten igualmente hacer el lleno de vitaminas y concretamente de vitamina C.

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Reducir los glúcidos

Si tuviéramos que elegir una alimentación específica para las personas que sufren dolores crónicos, nos decantaríamos por un régimen alimenticio pobre en glúcidos y en azúcares.

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El consumo de aspartamo

Absorber menos o dejar de consumir aspartamo puede moderar muchos males físicos. Este edulcorante artificial que se encuentra en las sodas "sin azúcar" forma parte de las excitotoxinas. Estos compuestos químicos activan las neuronas que pueden incrementar la sensibilidad al sufrimiento. A pesar de que el aspartamo no es peligroso para las personas en buena salud y consumido con moderación, puede aumentar la sensibilidad al dolor.

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La reina de los prados

La reina de los prados o ulmaria es conocida en la fitoterapia por su acción antiinflamatoria y analgésica, especialmente en dolores articulares. Sus propiedades terapéuticas permiten reducir el recurso a medicamentos que, a la larga, pueden tener efectos negativos sobre elsistema digestivo. También contiene flavonoides, hierro, calcio, potasio y vitamina C.  

Estos son algunos alimentos analgésicos que te pueden ayudar a aliviar y prevenir el dolor. Con un consumo adecuado de estos alimentos podrás sentirte mejor. ¿Ya los has probado?