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Nueces chinas para adelgazar

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Bajar de peso no es un asunto sencillo y es por eso que generalmente recurrimos al boticario de la naturaleza, para que con sus maravillosos recursos nos ayude a ir perdiendo esos kilos de más. En esta ocasión te presento a un alimento un poco extravagante: la nuez china. Es muy utilizada en Estados Unidos, aunque sus cultivos se concentran en Balcanes y el Himalaya. A continuación te dejamos una guía para aprender sobre cómo utilizar las nueces chinas para adelgazar.

Beneficios de las nueces chinas

Desde hace algunos años se vienen realizando estudios sobre las nueces chinas, ya que se sospechaba de sus potenciales beneficios para la salud. En 2006 el Journal of theAmerican College of Cardiology (Diario del Colegio Americano de Cardiología)  publicó que el consumo de algunas nueces, luego de haber ingerido comidas con altas dosis de grasas saturadas disminuye el riesgo de obstrucción de arterias.

A su vez un estudio realizado en el Hospital Clínicde Barcelona, demostró que ayuda considerablemente a prevenir el colesterol alto en adultos. De modo que sin abusar, puedes aprovechar las propiedades de las nueces chinas, no sólo para bajar de peso. 

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Las nueces chinas para perder peso

Muchas personas evitan comer nueces por el temor de engordar, sin embargo, algunos estudios han demostrado que esto no es del todo verdadero. Por ejemplo, el consumo regular de nueces chinas (cerca de 35 grs. diarios), aumentan la cantidad de energía a 133 kcal. Si se tiene en cuenta la ingesta en 6 meses, una persona debería subir 3 kg de peso, pero esto no es así, porque sólo se demostró una ganancia de 0,4 kg.

Esto se debe a que al comer nueces, se dejan de ingerir otros alimentos que pueden ser más nocivos para la salud, o bien no ayudar en el proceso de adelgazar. Otra de las explicaciones dadas por los científicos es que la grasa de las nueces no se absorbe, pero tampoco se deposita en el cuerpo.

También se ha demostrado que las mujeres que comían frutos secos como las nueces chinas 2 veces a la semana, aumentaban menos de peso que aquellas que ingerían este alimento alguna vez al mes. Lo cierto es que comer una nuez china antes de almorzar o cenar ayuda a disminuir el hambre y comer menos.

Las nueces chinas tienen además otros beneficios, por ejemplo son antioxidantes, disminuyen el nivel de azúcar en sangre, mejoran la insuficiencia hepática y renal y aumentan la acción antitóxica de los hepatocitos.

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Sin embargo debes ser cuidadosa, ya que las nueces chinas son una potente fuente de alergenos, por lo que no está recomendado en ciertas personas alérgicas a este alimento. 

¿Has pensado alguna vez en consumir frutos secos? ¿Los incluirías en tu dieta para adelgazar?