¿Las grasas monoinsaturadas son buenas?

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Las grasas que las personas consumen se dividen generalmente en tres tipos: monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas. Usualmente las grasas saturadas tienen constante relación con las enfermedades cardíacas y por su parte las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son más recomendables. Por ello, te propongo conocer algunos de los beneficios de las grasas monoinsaturadas para la salud.

Beneficios de las grasas monoinsaturadas

Un buen ejemplo de las grasas monoinsaturadas es el famoso aceite de oliva, presente en cada ensalada saludable y receta de la alta cocina. Además, es fundamental para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Ayudan a combatir el colesterol malo

[[{"fid":"1127885","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Cuando las grasas monoinsaturadas se consumen con moderación, estas remplazan los ácidos grasos saturados, lo que colabora sustancialmente con la reducción de los niveles de colesterol malo. Al lograr esto, en consecuencia logramos reducir las posibilidades de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares (ACV).

Contribuye al desarrollo de los niños

[[{"fid":"1127886","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]]Las grasas monoinsaturadas son de vital importancia para el desarrollo de los niños. Ellas ayudan a mantener el cerebro y el sistema nervioso central sano. Regulan la presión arterial, la coagulación de la sangre y fortalecen el sistema inmune.

Mayores nutrientes y mejor absorción de ellos

[[{"fid":"1127887","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Las grasas monoinsaturadas entregan importantes nutrientes que proporcionan energía en el organismo. Además, facilitan la absorción de otros compuestos que ingerimos, como las vitaminas A,D, E y K. Este tipo de ácido graso esencial hace la piel más suave y mantiene la salud del cabello.

Perder peso y prevención de enfermedades

[[{"fid":"1127888","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]]Si de perder peso se trata, tal vez las grasas monoinsaturadas sean de mucha ayuda. Algunos pueden dar sensación de saciedad para evitar la ingesta de alimentos por ansiedad. De otra parte, es fundamental para disminuir el riesgo de cáncer de mama y es muy recomendada en los tratamientos contra la artritis reumatoide.

Fuentes de grasas monoinsturadas

Alimentos como los cacahuates, aguacates y aceitunas son ricos en grasas monoinsaturadas; otros como la, canola, avellanas y almendras son productos naturales que también contienen importantes cantidades de grasas sanas que pueden ofrecerte los beneficios antes señalados.

Las grasas monoinsaturadas son buenas
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Sin embargo, es muy importante tener en cuenta que se deben consumir con moderación y no basta solo con ingerirlos para ganar en salud, sino que debes evitar alimentos procesados ricos en grasas saturadas como los alimentos fritos. Tal vez, es necesario que te prives de las donas y las papas a la francesa, entre otras tantos ejemplos de comidas poco saludables. ¿Estarás dipuesto?