Las mejores semillas para consumir diariamente

Comer saludable para unos puede llegar a ser un reto, pero si tú te informas bien no tendrás problemas, ni sacrificarás los deliciosos sabores que ofrecen algunos alimentos. Un ejemplo de ello tiene que ver con el consumo de semillas. Vamos a entregarte una lista con algunas de las mejores semillas para consumir diariamente.

Ten en cuenta que las semillas son alimentos que parecen simples pero con importantes beneficios para la salud. Generalmente son ricas en fibras, vitamina E, unas previene el aumento de peso o evitan que el colesterol se acumule. Aquí una lista de las mejores semillas para consumir diariamente.

Las mejores semillas para consumir diariamente

La amapola

Las semillas de amapola tienen propiedades calmantes sobre el sistema nervioso, disminuye la tos y son fuente de calcio, magnesio, hierro, sodio y fósforo. En la tarde no caería nada mal comer una torta de amapola con un jugo natural.

El sésamo o ajonjolí

Las semillas de sésamo, también conocidas como ajonjolí, tienen componentes como el calcio, zinc, fibra y magnesio. Te ayudarán a combatir el colesterol, reducir la presión arterial y proteger tu organismo de daños en el hígado. Además, previene de diversas enfermedades como la migraña, la menopausia y la osteoporosis. ¿Qué te parece un pan de ajonjolí en la mañana?

El girasol

Si parte de los nuevos hábitos alimenticios que emprendes tiene que ver con bajar de peso, la semilla de girasol es la indicada, porque precisamente ella estimula la buena digestión y son ricas en fibra. Sin contar que previenen el cáncer entre otras enfermedades. Unos las toman en te y otros las adicionan a recetas de panadería.

El cáñamo

La semilla de cáñamo contiene importantes cantidades de Omega 3 y Omega 6 que son ácidos grasos esenciales para la salud. Algunos estudios han demostrado su importancia para prevenir enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. Algunas personas las consumen crudas, otros por ejemplo las muelen hasta converitrlas en harina y volverlas materia prima de otras recetas.

La calabaza

Aunque la calabaza es el terror para la dieta de algunos, hay que decir, que sus semillas son ideales para los hombres, ya que estudios recientes han comprado que detienen la activación de conductas cancerosas en células de la próstata. Además, son vitales para fortalecer el sistema inmune y ayudan a combatir el cáncer.

Más datos sobre las semillas

Ahora que tienes una lista de semillas que no tenías en mente a la hora de tu dieta, tienes que saber que en el consumo de semillas a diario, se recomienda molerlas a casi todas. Algunas por ejemplo podrían llegar a perder sus propiedades por cortarlas o cocerlas.

Lo ideal también es que comas varias semillas y no solo comas de una. Lo que puedes hacer es moler algunas y adicionarlas a las comidas o, por qué no, a un yogurt o leche. Tu paladar decide.

Hay muchas formas de adicionar las semillas a tus alimentos, tendrás tú que elegir la forma que prefieras. No obstante, hay que tener en cuenta que el consumo de semillas no se recomienda para personas que puedan ser propensas a formar cálculos. Y sin lugar a dudas hay que evitar comerlas procesadas industrialmente, recuerda los beneficios de lo natural.