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Dieta disociada para bajar de peso

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Seguramente alguna vez has escuchado hablar de ladieta disociada para bajar de pesoy te has preguntado de qué se trata. Pues bien, hoy vamos a explicarte en qué consiste este método para bajar de peso, que muchos consideran muy efectivo, y cómo puedes llevarlo a cabo.

¿Qué es la dieta disociada?

La dieta disociada no es más que una dieta basada en la idea basada en que cuando en el día solo consumimos productos pertenecientes a un mismo grupo alimenticio perdemos peso. Al parecer la combinación de alimentos es precisamente lo que estimula el apetito en el organismo. Por el contrario, una dieta que solo contenga un alimento por día: pescado, vegetales, productos lácteos, etc., nos producirá sensación de saciedad.

Es importante conocer que esta dieta solo ayuda a perder peso corporalrápidamente. No debe ser mantenida por períodos largos pues, a largo plazo, no resulta beneficiosa para la salud.

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Reglas de la dieta disociada

Aunque a primera vista parezca que al seguir la dieta disociada no tenemos que dejar de comer aquellas cosas que tanto nos gustan, en realidad no es tan así. Una regla básica de esta metodología es que debemos reducir la cantidad de carbohidratos y grasas al mínimo, el porcentaje mayor de alimentos deben ser de vegetales y frutas. No se recomienda tampoco consumir muchos dulces y productos azucarados, sino sustituirlos por frutos, jugos naturales, granos, etc.

Otra regla de la dieta disociada es que, una vez escojas tu plan, debes seguirlo rigurosamente. Si rompes las reglas y combinas alimentos, vuelves a estimular el apetito y, por consiguiente, comerás más y ganarás nuevas libras.

Grupos alimenticios

Hay tres grupos alimenticios básicos en la dieta disociada:

  • Grupo A: Incluye los cereales integrales, el pan, las pastas, la papa, las harinas, el arroz. También los frutos secos, los granos y alimentos dulces como la miel, las jaleas frutales, etc.
  • Grupo B: En este grupo se incluyen todos los vegetales, la mantequilla, el aceite de oliva, la yema de huevo, el queso, las aceitunas, entre otros.
  • Grupo C: Acá tendríamos los pescados, cualquier tipo de carne, la leche (de cualquier procedencia), la clara de huevo, los cítricos, las bayas, el tomate hervido, etc.
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No se pueden combinar alimentos de los 3 grupos en un día, pero sí de dos de ellos. Puedes mezclar el grupo A con el B, el A con el C o el B con el C. Ahora bien, debes esperar al menos 3 horas antes de comer de ese segundo grupo.

Ejemplos de dieta disociada

Los siguientes ejemplos de dieta disociada pueden ser útiles para que cada persona cree su propio menú, basado por supuesto en los hábitos y preferencias personales de cada quien:

Ejemplo 1

  • Desayuno: café y leche descremada, una tostada de pan integral con miel.
  • Merienda: 2 naranjas.
  • Almuerzo: Guiso de lentejas.
  • Merienda: 1 yogurt descremado y 5 almendras.
  • Cena: Pescado gratinado, una porción de tortilla de espinaca (hecha en sartén de teflón, no con aceite), 1 manzana.

Ejemplo 2

  • Desayuno: café y leche descremada, 2 galletas de arroz con sirope ligero.
  • Merienda: 2 rodajas de sandía.
  • Almuerzo: una porción de arroz con guisantes y ensalada de zanahoria.
  • Merienda: Yogurt descremado con 5 nueces.
  • Cena: Carne a la plancha, ensalada de lechuga, cebolla y tomate (sin aliño) y una pera.
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Por último te recomendamos que bebas diariamente un vaso de agua mineral o gaseosa combinada con jugo de medio limón, así como varias tazas de té verde.

La dieta disociada es un excelente método para bajar pronto de peso; sin embargo, recuerda siempre que antes de comenzarla (esta o cualquier otra dieta) debes siempre consultar a un doctor, que puede indicarte si puedes llevarla a cabo y, en dicho caso, cuál es la mejor manera de hacerlo de acuerdo a tu estado de salud.