5 trucos para consumir más frutas y verduras

A ver, lectores de trucos para consumir más frutas y verduras. Son consejos de la nutricionista Heather Mangieri de la American Dietetic Association.

¡Toma nota para darles la bienvenida a las frutas y vegetales a tu dieta!

Desde temprano

Una sencilla forma de aumentar nuestra ingesta de frutas y verduras diariamente es consumiéndolas desde temprano, en nuestrosdesayunos. Por ejemplo, acompaña tu yogurt con fresas y arándanos, tu plato de cereal con plátanos o el omelette con tomates. Integrar estos alimentos saludables a tu primera comida del día es una excelente idea para comenzar la jornada con los nutrientes necesarios.

¡A la vista!

[[{"fid":"1124886","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]]Si están guardados en el último estante del refrigerador, escondidos y lejos del alcance de la mano, difícilmente se les ocurra consumirlas. Las frutas y las verduras deben encontrarse en un lugar visible y accesible de manera que, ante el menor síntoma de apetito, recurramos a ellas en vez de tentarnos con snacks poco saludables. ¿Un tip? Coloca un frutero en la cocina y tómate tu tiempo para prepararlas para que estén siempre listas para comer.

Vegetales congelados

[[{"fid":"1124887","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Los vegetales congelados ofrecen muchas ventajas. Una de ellas es que los podemos mantener refrigerados durante bastante tiempo, lo que nos asegura la presencia de este sano alimento en nuestro hogar. Además, son sumamente fáciles de preparar -por ejemplo, al vapor- y tan nutritivos como los vegetales frescos.

Intégralos a tus comidas

[[{"fid":"1124888","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Está claro que para aumentar la cantidad de frutas y verduras que consumimos en el día a día debemos integrarlas como un alimento más nuestras comidas. Los expertos recomiendan que la mitad de nuestros platos correspondan a vegetales y frutas. Cuando cocines, intenta pensar primero en las verduras que tienes y luego en las proteínas y granos para acompañarlas.

Postres con frutas

[[{"fid":"1124889","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Las frutas son deliciosas y naturalmente dulces, lo que las convierte en un alimento perfecto para la hora del postre. Por si fuera poco, nos aportan muy pocas calorías, lo que significa que podemos consumirlas sin culpa cuando estamos a dieta. Utiliza tus frutas favoritas para hacer ensaladas y salsas de frutas o unos refrescantes batidos y licuados. Eso sí, intenta no utilizar azúcar añadido sino acostumbrar a tus papilas gustativas al sabor dulce natural de las frutas.

¡Esperamos que puedas aplicar estos trucos para aumentar el consumo de frutas y vegetales!

Te recomiendo que veas por qué es tan importante consumir esos alimentos. Mira también cuáles son los 10 vegetales necesarios en la alimentación y algunos trucos para aumentar el consumo de arándanos, una de las frutas antioxidantes más sanas.