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Los beneficios de los alimentos según su color

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¿Alguna vez te has puesto a pensar en los colores de tu alimentación? Para que nuestra alimentación sea realmente balanceada, nutritiva y saludable debe incluir una variedad de alimentos de distintos colores. Más que una simple apariencia, el color de los alimentos responde a sus propiedades y, en consecuencia, a los beneficios que aportará a nuestra salud. ¿Lo sabías?

En los beneficios de los alimentos según su color. ¡Dime de qué color es el alimento que consumes y te diré que beneficios aportará para tu salud!

Rojo

Las frutas y vegetales de color rojo suelen ser muy nutritivos y deliciosos. Hablamos de las fresas, las cerezas, la sandía, las uvas rojas, los pimientos rojos, los tomates y el ruibarbo. Entre sus grandiosas propiedades encontramos que nos ayudan a tener el corazón sano, fortalecen el sistema inmunológico y reducen el riesgo de padecer cáncer.

Anaranjado y amarillo

[[{"fid":"1124720","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] Los alimentos de color anaranjado y amarillo oscuro proporcionan básicamente nutrientes esenciales que fortalecen nuestra vista y, además, también ayudan a disminuir el riesgo de cáncer. Entre ellos se encuentran las zanahorias, el durazno, el mango, el melón, los pimientos amarillos y las patatas dulces. Para descubrir más propiedades de los alimentos que tienen estos colores te invitamos al artículo con los beneficios de los vegetales anarajados haciendo click aquí.

Verde

[[{"fid":"1120789","view_mode":"preview", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] El verde es color que de solo mirarlo inspira vida sana, por algo hemos elegido este color para el diseño de nuestro sitio debes integrarlo a tu alimentación! También fortalece nuestra salud mental, previenen la pérdida de la memoria y nos ayudan a luchar contra el cáncer.

Distintos tonos de marrón y blanco

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Ahora que sabes qué colores debes incluir en tu alimentación, cuando vayas al supermercado asegúrate de comprar varios alimentos de cada grupo de manera que tu cesto de compras luzca los colores del arco iris. Inclínate siempre por las frutas y verduras frescas, aunque si no encuentras, puedes llevarlas congeladas también.

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¿Cómo integrar los colores a nuestra alimentación?

Una vez que hayas comprado una rica variedad de frutas y verduras de los colores que estuvimos viendo debes integrarlas a tu plan de alimentación diario para poder obtener todos los nutrientes que nos aportan. No nos olvidemos que, además, son alimentos bajos en calorías, lo cual te ayudará a adelgazar o bien, mantener tu peso estable.

Aquí te dejamos algunas ideas para disfrutar de unos nutritivos y coloridos platos:

Desayuno

  • Yogurt natural con arándanos frescos, fresas y ¼ taza de cereal rico en fibras
  • Tortilla de clara de huevo con pimientos verdes y rojos, y champiñones
  • Un pomelo

Almuerzo

  • Ensalada de verduras de hojas verdes, tomates, zanahorias en rodajas y col morada picada.
  • Pollo a la parrilla o atún
  • Postre: Melocotones en rodajas

Cena

  • Pescado blanco a la parrilla con una papa dulce al horno, brócoli y pimientos rojos
  • Postre: Ensalada de frutas con piña y frambuesa

¡Comparte estos tips de alimentación saludable con tus amigos!

¿Y sabías que los colores también influyen en el apetito? Sigue con nuestro artículo los colores y el apetito para descubrir en qué medida ciertos colores potencian o nos quitan el hambre.