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Propiedades de las almendras

Las almendras son un fruto seco muy característico de España y de toda la cornisa mediterránea. Las propiedades de las almendras son muchas, y también los beneficios que ésta ofrece para la salud. Por otra parte el aceite que se obtiene de las mismas posee grandes propiedades nutritivas.

Según se dice, las almendras poseen propiedades relajantes en el organismo siendo recomendada entonces en situaciones de estrés, etc. siempre que sea consumida con moderación.

La recomendación es tener siempre en casa una bolsa de almendras ya que este fruto aporta: fósforo, manganeso, magnesio, calcio, vitamina B 2, fibra, proteínas y vitamina E. muchas personas suelen no consumir las almendras por creer que contiene muchas grasas, pero en realidad no saben que las grasas que posee son grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como el ácido lineléico.

Es muy recomendable comer todos los días un puñado de almendras como dieta saludable, ya que también es un cambio saludable para el corazón. Se han hecho estudios que demuestran los beneficios de las almendras para el corazón.

Las almendras son un fruto que conviene comprarlo crudo y preferiblemente sin pelar ya que en el momento que se Este fruto es muy nutritivo y por eso es muy recomendado su consumo. Por otra parte quedan muy ricas en recetas dulces como tortas, y bizcochos.

A las almendras las podemos encontrar crudas, en aceite de almendras, almendras trituradas prontas para su utilización en las recetas de cocina, y en la leche de almendras la cual se está haciendo muy popular últimamente por ser recomendada para la gente que tiene intolerancia a la lactosa o los vegetarianos.