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Beneficios de la levadura de cerveza

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Susanne Mnich - RF - Thinkstock

La levadura de cerveza es la materia materia prima con la que se elabora la cerveza al mismo tiempo que es una fuente de vitaminas. La levadura de cerveza puede ser encontrada en farmacias o tiendas de productos para la salud en polvo o en tabletas, y su polvo suele ser muy amargo.

Tiene muchos beneficios para la salud. Contiene muchas vitaminas y minerales como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido pantoténico, ácido fólico, biotina, cromo y selenio. Debido a esta gran cantidad de nutrientes es que la levadura de cerveza es un complemento tan popular.

Se ha comprobado que la levadura de cerveza ayuda a regularizar los niveles bajos de azúcar en la sangre consumiendo 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza todos los días por el correr de tres meses.

También es efectiva para evitar el desarrollo de diabetes en personas que tienen problemas en procesar la glucosa sanguínea o que posean antecedentes familiares de dicha enfermedad. De todas formas, las personas que tienen problemas diabéticos deben consultar con el médico. También puede ayudar en la disminución del colesterol.

En un estudio que se ha realizado, las personas que consumían 2 cucharadas de levadura de cerveza por día durante 2 meses registraron una reducción de un 10 % en sus niveles de colesterol. Hasta se asegura que este producto ayuda a tener la piel más sana.

Aunque aún no se tiene pruebas científicas algunas personas aseguran que la levadura de cerveza ayuda en la repulsión de las pulgas en perros y gatos sin hacerle daño a los animales.