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Beneficios del té verde

El árbol de té verde llega a medir hasta 10 metros y es muy ramificado; presenta flores blanco- cremosas, axilares y solitarias presentándose de a grupos de 2 o 3. Es originario del sureste asiático y ampliamente cultivado en zonas con clima cálido y húmedo.

Algunaspropiedades del té verde son que es diurético, estimulante general, lipolítico, anti-agregante plaquetario, angioprotector, anti-inflamatorio y disminuye la asimilación de ciertos nutrientes. Se aplica en casos de hipotensión. Es coadyuvante en el tratamiento de la obesidad, en la prevención de tromboembolismos, migrañas, y celulitis en uso externo. Está contraindicado en casos de ansiedad e insomnio.

Se sugiere tomar 3 tazas de té verde al día porque ayudan a proteger contra el cáncer. Como a muchas personas no les agradan las infusiones, los laboratorios farmacéuticos preparan cápsulas con extracto de té verde o en presentaciones líquidas. En estos casos debemos seguir las indicaciones del fabricante para el correcto consumo porque la concentración puede variar de una marca a otra.

El té verde es poco aromático y sus sabor es amargo, y la infusión obtenida de este es verdosa. Un consejo es que las bolsitas de una vez usadas pueden emplearse como cataplasmas sobre los ojos cansados, y es bueno reduciendo las bolsas que se forman alrededor de ellos; de la misma forma se puede preparar una infusión y aplicarla también en forma de compresas sobre la frente para aliviar el dolor de cabeza.

Una muy rica preparación es el té verde helado a la hierbabuena: debemos preparar una infusión con una cucharita de té verde por taza de agua hirviendo que se deja reposar por 10 minutos, tapado para que los principios activos volátiles no se pierdan. Luego de transcurrido el tiempo se cuela y un poco antes de tomarlo se le agrega hielo picado y una hojitas de hierbabuena o menta. Se puede endulzar con azúcar de caña o con miel a gusto.