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Beneficios del hinojo

El hinojo, también es llamado hierba santa es una planta perenne, con una altura que alcanza entre 1 y 2 metros, tiene un tallo redondo que muestra un fino acanalado, se ramifica mucho en la parte superior teniendo numerosas hojas muy divididas.

La principal sustancia activa que posee este producto es el aceite esencial, que en un producto de buena calidad llega a constituir el 6%, tiene de un 50 a 60 % de anetol haciéndolo muy similar al aceite de anís.

Se utiliza mucho en medicina, ya que es un buen expectorante contra la tos, es calmante especialmente usado en niños, es muy buena su acción contra las flatulencias, y también es recomendado para el mal aliento. El mal aliento no es una enfermedad, pudiendo deberse a problemas estomacales o intestinales, acumulación de residuos de alimentos en los dientes, enfermedades en la boca o encías, etc. Para combatir estas enfermedades y problemas se recomienda tomar un té de hinojo, el cual es muy frecuente mezclarlo con anís y comino.

Preparación de té de hinojo:

Se vierte ¼ litro de agua hirviendo sobre 1 cucharadita llena de frutos triturados, se deja descansar unos 10 minutos y luego se cuela.

  • Para combatir la tos se debe tomar 1 taza entre 2 y 5 veces al día, de preferencia endulzado con miel.
  • Para los problemas estomacales y la flatulencia se aconseja tomarlo sin endulzar.
  • También se puede utilizar para el lavado de ojos, mezclándolo a parte iguales con agua hervida.

Se desconocen hasta el momento efectos secundarios ocasionados por el hinojo.