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Cómo eliminar los olores al cocinar

Cocinar es una actividad favorita para muchos y muchas, no sólo es relajante y dinámico al mismo tiempo sino además pocas actividades te llenan de tanto orgullo como el preparar aquel platillo favorito de la familia y ver sus caras de satisfacción mientras lo comen, pero entre tantos puntos positivos, también encontramos aquellos  negativos como resultado de jugar con cientos de olores que si bien favorecen el sabor de cada comida, en mi experiencia prefiero que ni la cocina ni el chef se confundan con el banquete a servir por lo que aprendiendo a aplicar algunos trucos lograremos minimizar este problema.

Cómo evitar malos olores en cabello, piel y ropa

Las manos son el principal elemento que nos delata, cuando picamos condimentos y alimentos muy olorosos (por ejemplo cebolla, ajo, cebollín). Todo este aroma se impregna entre las yemas de los dedos y las uñas, así lavemos posteriormente y pasen varias horas. Para eliminar el olor en las manos puedes optar por lo siguiente: basta con enjuagar las manos después de manipular estos alimentos, colocando un limón en gajos dentro de un recipiente con un poco de agua. Sólo tienes que restregar los dedos de tus manos por unos segundos. También podrás sacar el olor a comida de las manos lavándolas en una pasta hecha con bicarbonato de sodio y un poco de agua.

El cabello también suele ser un problema, por ello lo ideal es atarlo muy bien cuando nos disponemos a cocinar y de ser posible utilizar una malla, esto además de higiénico, ayudará a que los olores salgan pronto al lavarlo y no se impregnen demasiado.       

Para evitar el olor en la ropa existen varios tipos de protectores plásticos que pueden ir desde mandiles, cubre mangas o hasta botas. Claro que todo dependerá del grado de dificultad de nuestra preparación para optar el usarlas, otra opción es tan simple como cambiarnos de ropa al terminar de cocinar. Si no, hay formas efectivas de quitar manchas de la ropa.

Malos olores en la cocina

Los utensilios de madera y plástico son las principales víctimas de los olores. Dichos materiales deben limpiarse como de costumbre pero además recomiendo dejarlos remojando en agua con vinagre por varias horas.

Si bien el batallar con losolores en la cocina es una gran tarea, más laborioso sería el eliminarlos en el resto de la casas, sobre todos si tienes una cocina americana. Por ello es recomendable aislar este espacio: si tu cocina no cuenta con puertas, considera una puerta plegable para crear esta división, así los olores no escaparán tan fácilmente y podrás eliminarlos con más facilidad.

Agrega un poco de bicarbonato de sodio y vinagre a un poco de agua en un atomizador y rocía por todas las paredes y el piso y pasa un trapo. Dejar un poco de bicarbonato en seco en algún recipiente también ayuda a absorber los aromas. Incluso, podemos colocarlo en el refrigerador.

Existen en el mercado una gran cantidad de productos así como técnicas y consejos, y si bien ayudan bastante con esta tarea, lo mejor es hacernos de hábitos que minimicen el esfuerzo de la limpieza. Y tú, ¿cómo haces para eliminar los olores de comidadespués de cocinar?