10 recetas fáciles de brochetas y pinchos

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¿Sabes por qué me gustan tanto las recetas de brochetas y pinchos? Porque son fáciles y rápidas de preparar, son elegantes de servir, y te permiten combinar y aprovechar una gran variedad de ingredientes.

Por eso recopilé algunas de las recetas más prácticas y sabrosas, para que tú también te enamores de la sencillez, versatilidad y sabor de estas recetas fáciles de brochetas y pinchos.

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1. Brochetas de ternera

Empezamos con las brochetas clásicas, las favoritas de todos: las brochetas de ternera. Si bien te sugerimos los vegetales con cuales prepararlas, siéntete libre de agregar, quitar o cambiar por aquellos que prefieras.

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2. Brochetas de cerdo adobado

La versatilidad de las brochetas te permite hacer esto: cambiar un ingrediente y ¡zas!; tienes una nueva receta entre manos. En este caso, unas sabrosas brochetas de cerdo adobado.

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3. Brochetas de vegetales asadas

¿Buscas una opción vegetariana de brochetas? ¡Prueba las brochetas de vegetales asadas! Las combinaciones de vegetales son infinitas, pero aquí te damos una idea básica para empezar.

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4. Brochetas caprese

Si prefieres preparar unas brochetas que no tengas que cocinar (o sea que son más fáciles y rápidas de preparar aún), prueba esta receta de brochetas caprese.

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5. Brochetas de pollo, panceta y hongos

Una combinación de sabores ganadora la encontrarás en esta receta de brochetas de pollo, panceta y hongos. ¡De solo imaginarlas se me hace agua la boca!

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6. Brochetas de langostinos

¿Creíste que solo podíamos preparar brochetas a base de carne y verduras? Pues no, tenemos una receta de brochetas de langostinos para chuparse los dedos.

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7. Brochetas de cordero

Si te gusta la carne de cordero amarás estas brochetas de cordero. Una variante muy sabrosa es combinar trozos de carne de cordero con trozos de panceta (bacón), ciruelas y aceitunas.

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8. Brochetas griegas

Si estás buscando una receta de brochetas diferente, para impresionar a tus amigos con tus conocimientos gastronómicos, prueba las originales brochetas griegas.

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9. Pinchos para Navidad

Ahora que nos acercamos a las tradicionales fiestas decembrinas, no podía faltar una receta de sabrosos pinchos para Navidad. ¡Por supuesto, puedes comerlos en cualquier época del año!

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10. Brochetas de fruta

¿Quieres un postre delicioso y muy rápido de preparar? ¡Prueba estas brochetas de fruta! Para un postre igualmente sencillo pero que lucirá mucho más elegante y elaborado, te damos la receta de brochetas de frutas bañadas en chocolate.